Bạn có đoán được chi nhánh chính của Kagurazaka Saryo thật sự là ở đâu không? Đó chính là Kagurazaka! Ngoài ra quán cũng có một số chi nhánh khác ở Ikebukuro và Chiba nữa.

Quán mà chúng mình đến lần này nằm tại Quảng trường Shibuya Scramble. Có nhiều tuyến đường JR và Metro nối với Trạm Shibuya và cũng có một con đường ngầm để bạn đi tới Quảng trường Shibuya Scramble, cho nên không cần lo sẽ bị ướt khi mắc mưa đâu nhé!

Quán cà phê nằm trên tầng 14, vì vậy nếu bạn đến đây vào ngày đẹp trời thì mình chắc chắn phong cảnh sẽ rất tuyệt. Quán không cho phép đặt bàn trước và đây là một nơi khá đông đúc. Vì thế nếu bạn đến vào cuối tuần thì hãy chuẩn bị tinh thần là phải xếp hàng một lát.

Họ chỉ cho phép ngồi trong thời gian giới hạn, đặc biệt là vào dịp cao điểm, vì vậy sau khi ăn xong thì bạn nên nhanh chóng rời đi.

Chúng mình đến vào tầm 11 giờ sáng nên quán vẫn còn khá vắng. Bọn mình được lựa chọn ngồi đối diện cửa sổ hoặc ngồi bàn, và tất nhiên là mình chọn vị trí cửa sổ mặc dù trời đang mưa. Quán có cung cấp giỏ để bạn cất vật dụng mang theo gần đó, vì vậy bạn có thể thoải mái dùng bữa.

Mình chọn món Kori Kori Ryokucha Tori Dango no Yuzu Kaoru Dashi Owan Gozen (JPY1210). Những viên gà thực sự có trà xanh và sụn bên trong nên kết cấu không như những viên thịt mềm thông thường.

"Kori kori" là từ tượng thanh chỉ âm thanh khi bạn nhai viên thịt. Món canh có thể nhìn hơi trong nhưng hương vị lại rất ấn tượng. Có rất nhiều loại rau trong canh và mùi thơm nhẹ của quả yuzu là một điểm nhấn đặc biệt.

Cơm cũng là một món đặc biệt bởi nó được nấu chung với trà Houji-cha và đậu đỏ. Phần ăn cũng được phục vụ thêm 3 món phụ và tất cả đều rất ngon. Món phụ lần này bao gồm cá chiên hành, đậu hũ và salad khoai tây mentaiko (món này rất ngon).

Bạn mình chọn món Kagoshima-san Chaamiiton no Goma Tounyuu Owan Gozen (JPY1320). Tuy chỉ có bốn lát thịt heo nhưng những lát này khá dày và rất ngon. Món không nặng mùi thịt lợn và càng nhai thì lại càng sánh vị. Món canh thì có sáu loại rau củ.

Thật lòng mà nói thì nếu bạn là người có thể ăn thì phần ăn này có thể khiến bạn no đến 80%,theo mình như vậy là tốt cho sức khỏe, nhưng chúng mình còn phải ăn thêm món tráng miệng vì mọi thứ trông quá ngon.

Đối với món tráng miệng thì bạn dùng chung với một loại đồ uống, bạn có thể chọn phần Trà Nhật hoặc trà Omatcha/ Gyokuro. Mình chọn loại đầu tiên. Thậm chí như vậy thì danh sách các món trà từ Shizuoka, Kyoto và Kagoshima vẫn rất ấn tượng. Có tới 11 loại trà khác nhau để bạn lựa chọn.

Mình chọn bánh Nhật theo mùa Saryo và trà Kyoto Genmai-cha Miyako no Yuki (JPY1375). Chiếc thẻ nhỏ trên đó hướng dẫn bạn cách uống trà: từ việc đổ bao nhiêu nước, đợi bao nhiêu phút đến cách tráng chiếc tách thứ hai dễ hơn. Uống trà cũng rất ư là xa hoa đấy.

Tuy món này nằm trong danh mục bánh ngọt nhưng thật ra nó là một loại Mont Blanc. Hương vị của bánh thật tuyệt. Những lớp kem nhẹ và bông mềm. Lớp trên cùng là kem sữa trứng quyện với kem hạt dẻ hấp, có trang trí thêm một hạt dẻ bên trên. Bánh được phục vụ cùng với một phần kem trà xanh cũng rất ngon.

Bạn mình chọn món bánh tart phô mai matcha cùng trà Kyoto Houji-cha Beni Kaori. Món này cũng rất ngon miệng. Những lớp trà xanh, phô mai và đậu đỏ hòa quyện vào nhau ngon tuyệt. Bánh cũng được phục vụ chung với một phần kem trà xanh. Món bánh tart này chỉ có bán ở chi nhánh này nên bạn nhớ đặt mua khi đến đây nhé.

Nhìn chung, nếu bạn đang tìm kiếm món gì đó lành mạnh và nhẹ nhàng cho cơ thể, đây là nơi nhất định bạn muốn tới. Cùng với không gian cao cấp, đây sẽ là một nơi tuyệt vời để bạn hẹn hò hoặc đi ăn cùng bạn gái của mình.