Bữa sáng 18 món tại Tsukiji Hongwanji Cafe Tsumugi - Waku Waku

Explore, Experience
Enjoy Japan

Bữa sáng 18 món tại Tsukiji Hongwanji Cafe Tsumugi

Du lịch

Bữa sáng 18 món tại Tsukiji Hongwanji Cafe Tsumugi

Bạn có biết rằng mình có thể ăn sáng ở Tsukiji Hongwanji không? Bạn có biết ở tiệm cafe này có bữa sáng 18 món không nhỉ? Cùng đến đây nào!

Misho

Misho

Published on 01 Oct, 12:00

Nếu bạn chưa bao giờ nghe ai nói tới trước nay thì mình chắc chắn bạn sẽ bất ngờ như mình khi phát hiện ra một chuyện: Bữa sáng 18 món. 18 món? Có nghiêm túc không vậy? Làm thế nào mà ăn hết được 18 món? Và còn là bữa sáng? Ai lại ăn 18 món cho bữa sáng chứ? Vậy nên mình biết rằng mình nhất định phải ăn thử.

Bữa sáng 18 món này thực ra là một thực đơn đặc biệt và có giới hạn bạn có thể thưởng thức tại quán cà phê ở Tsukiji Hongwanji. Ga gần nhất là Ga Tsukiji nằm trên Tuyến Hibiya. Cửa ra gần nhất là Cửa số 1, đi ra khỏi cửa bạn sẽ nhìn thấy quán luôn.

Tsukiji Hongwanji Cafe Tsumugi
Tsukiji Hongwanji Cafe Tsumugi

Quán khá rộng và có một cửa hàng nhỏ ở góc, bạn có thể mua quà lưu niệm cho gia đình và bạn bè ở đây. Bữa sáng 18 món là một thực đơn rất được ưa chuộng, nên thường sẽ có hàng người xếp hàng khá dài và sẽ bán hết khá nhanh.

Thật may mắn vì hôm đó là ngày thường, bọn mình lại đến từ sớm nên không phải xếp hàng và thực đơn này vẫn còn.

Bọn mình gọi đồ và háo hức chờ đợi. Bạn có thể chọn trà nóng hoặc lạnh để ăn kèm với Bữa sáng 18 món (1800 yên + thuế). Trà nóng là trà Kabuse và trà lạnh là trà Fukamushi. Mình chọn trà nóng và khi nó được mang ra, bọn mình đã rất bất ngờ. Xem nó được thiết kế phức tạp chưa kìa!

Trà nóng (Trà Kabuse) & Trà lạnh (Trà Fukamushi)
Trà nóng (Trà Kabuse) & Trà lạnh (Trà Fukamushi)

Nếu bạn chưa bao giờ thưởng thức trà kiểu này thì mình sẽ hướng dẫn bạn phải làm như thế nào nhé. Đầu tiên, bạn nhấc nắp ra và lật ngược lại. Sau đó bạn kéo vật bằng sứ trắng có chứa lá trà lên, và để cho nước trà chảy vào cốc.

Sau khi thấy đủ, bạn có thể đặt nó vào cái nắp đã lật ngược vừa nãy để nước không chảy ra ngoài VÀ trà không bị quá đặc. Một thiết kế hoàn hảo phải không nào?

Khi Bữa sáng 18 món được mang ra, thì wow. Mình thực sự bất ngờ! Cái này đúng chuẩn phải đăng Instagram luôn. Món ăn rất đẹp và chắc chắn là một bữa sáng no căng bụng đây. Nhưng mà để mình nói về nguồn gốc của món ăn này trước đã nhé.

Trong Kinh Vô Lượng Thọ của Đức Phật A Di Đà có 48 Đại Nguyện. Đại Nguyện thứ 18 tập trung vào ý niệm "(Ta sẽ) không bao giờ bỏ rơi chúng sanh" tình cờ có tên là Hongan và tên của ngôi đền cũng là Hongan (mặc dù cách đọc lại là Hongwanji).

Vì vậy lấy cảm hứng từ Đại Nguyện thứ 18, qua Bữa sáng 18 món, bạn có thể cảm nhận được ước nguyện của Đức Phật.

Bữa sáng 18 món
Bữa sáng 18 món

Nếu bạn nhìn kĩ, thì thực ra đây là một thực đơn 16 món, kèm theo cháo và súp miso, tổng cộng là 18 món. Phía dưới mỗi món có tên của nó. Vậy nên bạn có thể cầm đĩa lên trước khi ăn và biết được bạn đang ăn món gì. Các món ăn đều là món theo mùa nên một vài món có thể thay đổi tùy theo mùa tại thời điểm bạn thưởng thức.

Mình vô cùng thích Yuba Ikura (tàu hũ ky với trứng cá - hàng thứ nhất, món thứ hai từ trái sang) và Vịt ăn kèm Tiêu Sansho (hàng thứ ba, món thứ hai). Cà chua Dashi (hàng thứ nhất, món thứ ba) cũng rất ngon. Cà tím chiên với sốt cà chua đậu nành (hàng thứ hai món thứ hai) khá đặc biệt vì nó mang đến cảm giác như món này được kết hợp từ nhiều nền văn hóa khác nhau vậy. Món thứ ba hàng thứ ba là sự pha trộn giữa thịt cá và đậu phụ, nó có vị rất nhẹ nhàng. Mình rất thích món này.

Có một miếng cam (hàng thứ nhất, món thứ năm) và thạch trà xanh (hàng thứ nhất, món cuối cùng) để ăn tráng miệng.

Ăn hết rồi!
Ăn hết rồi!

Về tổng thể, đây thực sự là một trải nghiệm tuyệt vời. Nếu bạn được lựa chọn, mình rất khuyến khích bạn ngồi gần cửa sổ để có thể vừa ngắm đền vừa thưởng thức bữa ăn tuyệt vời này nhé!

1
Misho

Misho

I love eating and traveling. Always in search for the next good place for food and beautiful views. Come join me on my adventures!

From the same author

18 Dish Breakfast At Tsukiji Hongwanji Cafe Tsumugi

Did you know that you could have breakfast at Tsukiji Hongwanji? Did you know...

Misho Misho · Travel · 22 days ago

0
Tea Time: Dandelion Chocolate, Factory & Cafe Kuramae

Fancy for some good chocolate? Check out Dandelion Chocolate, Factory & C...

Misho Misho · Travel · about 1 month ago

2
Satisfying & Worth Your Money Taiwanese Food

We found a really good Taiwanese restaurant inside Lumine Ikebukuro. Come on ...

Misho Misho · Lifestyle · 3 months ago

2

Others also read

Got something wrong on our system. Please reload and try again!
Success action!