Làm thế nào để ăn kaiten sushi trong đại dịch? - Waku Waku

Explore, Experience
Enjoy Japan

Làm thế nào để ăn kaiten sushi trong đại dịch?

Cuộc sống

Làm thế nào để ăn kaiten sushi trong đại dịch?

Đây là lần đầu tiên mình ăn sushi sau khi đại dịch xảy ra. Cùng khám phá với mình nhé!

Misho

Misho

Published on 29 Jun, 12:00

Bọn mình muốn có một bữa tối nhanh gọn và thật tình cờ, bọn mình nhìn thấy biển quảng cáo của Sushiro.

Sushiro có rất nhiều chi nhánh trên khắp nước Nhật và nhà hàng mà bọn mình đến lần này là chi nhánh Yurakucho ở Tokyo. Giờ mình sẽ kể cho các bạn về trải nghiệm của mình trong lúc mình khiến các bạn thèm thuồng với bức ảnh về món sushi mà mình đã ăn nhé.

Cá hồi béo ngậy (cũng không tệ)
Cá hồi béo ngậy (cũng không tệ)

Chi nhánh này của Sushiro thực ra nằm ở tầng 6 của tòa nhà BIC Camera. Ga tàu gần nhất là Ga Yurakucho, nằm trên cả Tuyến JR và Tuyến tàu điện ngầm Yurakucho, vì vậy nên rất thuận tiện đi lại.

Sushiro ra đời đã được hơn 30 năm và là một trong những nhà hàng rất nổi tiếng về Kaiten Sushi, có nghĩa là sushi băng chuyền.

Đó là nơi sushi được phục vụ trên những chiếc đĩa di chuyển quanh nhà hàng bằng băng chuyền. Thực khách có thể chọn bất cứ thứ gì họ thích hoặc gọi món trực tiếp, thông thường là bằng một cái máy đặt tại bàn.

Ba loại cá hồi (loại ở bên trái là ngon nhất)
Ba loại cá hồi (loại ở bên trái là ngon nhất)

Bọn mình đã nghĩ là bọn mình đến sớm và sẽ không có quá nhiều người vào lúc 5 giờ chiều đâu, nhưng bọn mình đã lầm. Hàng người đứng chờ thật điên rồ. Thực ra ta có thể đặt chỗ qua mạng nhưng bọn mình đã không làm vậy.

Bọn mình lấy số chờ sau khi nhập số thực khách tại khu vực xếp chỗ. Bạn có thể chọn ngồi ở bàn, ở quầy hoặc ở đâu cũng được.

Mẹo ở đây là hãy chọn ở đâu cũng được. Như vậy sẽ nhanh hơn rất nhiều, do có nhiều người chọn ngồi ở bàn. Nếu bạn và những người đi cùng thấy thoải mái, hãy chọn ở đâu cũng được.
Cá hồi ăn kèm mozzarella và húng tây (NHẤT ĐỊNH PHẢI CHỌN, hãy ăn tất cả cùng nhau nếu không thì sẽ rất mặn)
Cá hồi ăn kèm mozzarella và húng tây (NHẤT ĐỊNH PHẢI CHỌN, hãy ăn tất cả cùng nhau nếu không thì sẽ rất mặn)

Qua số người đứng đợi và số chờ, bọn mình ước lượng rằng sẽ phải đừng chờ khoảng 1 tiếng. Vậy nên bọn mình quyết định đi tham quan các cửa hàng khác trước. Bọn mình vừa mới ngắm đồ ở cửa hàng bên cạnh thì bạn của mình nghe thấy họ gọi số của bọn mình. Chỉ 5 phút sau thôi.

Thật là một bất ngờ thú vị!

Bên trong nhà hàng Sushiro
Bên trong nhà hàng Sushiro

Bọn mình đến chỗ ngồi và rất bất ngờ khi thấy họ đã bỏ công sức thế nào vào việc giãn cách thực khách. Có một tấm nhựa ngăn cách giữa mỗi chỗ ngồi. Mỗi người có máy gọi đồ, nước sốt, trà xanh và đũa riêng.

Thứ duy nhất thực khách dùng chung là vòi nước nóng. Cốc và khăn ướt được đặt trên kệ và bạn phải đứng dậy thì mới lấy được.

Nếu như không có món nào trên băng chuyền hấp dẫn khẩu vị của bạn, bạn luôn có thể gọi món bằng máy, mình rất khuyến khích làm vậy vì mình thấy như vậy thì sạch sẽ hơn.

Nếu bạn chọn đồ ăn trên băng chuyền thì hãy suy nghĩ thật kĩ trước khi lấy. Đừng lấy ra rồi lại đặt lại. Bạn có thể chọn ngôn ngữ và chọn món theo ý thích. Sau khi chọn xong, dòng chữ này sẽ hiện ra.

Gọi món hoàn tất!
Gọi món hoàn tất!

Câu này nghĩa là cảm ơn quý khách đã đặt món, đồ ăn sẽ được phục vụ tại hàng đặc biệt phía trên băng chuyền.

Đồ ăn của quý khách đã tới!
Đồ ăn của quý khách đã tới!

Ngay trước khi có đồ ăn, một tin nhắn khác sẽ hiện trên màn hình, thông báo với bạn đồ ăn đã tới và nhắc bạn lấy đồ ăn. Nhìn lên trên và bạn sẽ thấy!

Đây là đồ ăn của bạn!
Đây là đồ ăn của bạn!

Thỉnh thoảng sẽ có thực đơn giới hạn và đợt này đang có hội chợ Hokkaido. Vì Hokkaido rất nổi tiếng về các sản phẩn làm từ sữa và hải sản, mình nhất định phải gọi một vài món. Mùa cá hồi là mùa thu nên mình quyết định ăn TẤT CẢ các món cá hồi như bạn đã thấy trong bức ảnh ở đầu bài.

Thực đơn giới hạn theo thời điểm: Open Ikura
Thực đơn giới hạn theo thời điểm: Open Ikura

Món này ngon CỰC KÌ. Bạn cuộn nó lại lại và cho cả miếng vào miệng. Kể cả giờ đây đang viết bài này mình cũng đang chảy nước miếng.

Torotaku Cá hồi tươi Đặc Biệt
Torotaku Cá hồi tươi Đặc Biệt

Đây là cá hồi xắt nhỏ và một thứ giống như dưa muối ăn kèm với trứng cá hồi và hành tây, đặt trên lá tía tô. Sự kết hợp này thật sự rất tuyệt vời. Món này cũng nằm trong thực đơn giới hạn nên đến lúc bạn đọc được bài này thì mong là bạn có thể được ăn nó vào năm sau.

Kem vani Hokkaido
Kem vani Hokkaido

Với món tráng miệng, bọn mình chọn Kem vani Hokkaido. Một phần ăn nhỏ xinh thôi nên dạ dày của bạn chắc chắc sẽ có chỗ cho nó. Đây là một món ăn đơn giản và tinh tế. Nó cũng không quá ngọt. Mình tiến cử món này.

Khi bọn mình muốn thanh toán, bọn mình nhấn nút trên máy để gọi nhân viên. Hãy nhớ là đừng đặt lại đĩa của bạn lên băng chuyền nhé! Nhân viên sẽ đếm số đĩa và nhập số lượng vào cái máy nhỏ của họ trước khi đưa cho bạn thẻ thanh toán.

Sau đó bạn dùng thẻ này để thanh toán cho bữa ăn tại máy. Đầu tiên bạn phải quét mã vạch và sau đó thanh toán bằng tiền mặt hoặc thẻ. Tổng giá trị bữa ăn cửa mình là 1144 yên.

Nhìn chung thì mình nghĩ ăn sushi trong đại dịch cũng khá ổn. Nhân viên rất lịch sự và việc đặt vách ngăn cũng được làm rất tốt. Bạn cũng có cơ hội ăn một vài món sushi theo sở thích ở mức giá tốt nữa. Đánh giá tầm 3.5/5?

3
Misho

Misho

I love eating and traveling. Always in search for the next good place for food and beautiful views. Come join me on my adventures!

From the same author

Exploring around Hiroo Station: For Lunch and Dessert

Join me as I explore the area around Hiroo Station to search for lunch and de...

Misho Misho · Travel · 12 months ago

1
Having A Course Meal In Japan: Ningyocho Iseri

This time we are trying out a Japanese and French fusion creative cuisine in ...

Misho Misho · Lifestyle · 10 months ago

0
Shibamata - Lunch & Taishakuten Temple

Let's go for Shibamata's famous tempura-don and enjoy a stroll around the bea...

Misho Misho · Travel · 6 months ago

0

Others also read

Got something wrong on our system. Please reload and try again!
Success action!