Mình đã thích nghi với thói quen ăn uống kiểu Việt tại Nhật Bản như thế nào? - Waku Waku

Explore, Experience
Enjoy Japan

Mình đã thích nghi với thói quen ăn uống kiểu Việt tại Nhật Bản như thế nào?

Cuộc sống

Mình đã thích nghi với thói quen ăn uống kiểu Việt tại Nhật Bản như thế nào?

Combini ở Nhật Bản rất tiện lợi, nhưng đối với mình việc tự nấu ăn vừa tiết kiệm được chi phí ăn uống mà lại an toàn nữa. Bài viết sau đây sẽ bật mí những thực đơn hàng ngày và các gợi ý các chọn lựa cho bạn nhé!

Jena

Jena

Published on 29 Mar, 12:00

Hồi mới sang Nhật và làm công việc đầu tiên là nhân viên giao hàng, tôi lựa chọn ăn sáng tại các cửa hàng tiện lợi và đồ ăn nhanh. Buổi trưa thì có hôm đi ăn cùng đồng nghiệp, hôm thì lại tạt qua combini mua vài cái bánh ăn qua bữa rồi chờ đến hết giờ tan ca để tạt qua chợ mua đồ ăn về nấu cho bữa tối.

Đồ ăn tại combini không quá đắt đỏ nhưng sống lâu dần ở nước bạn, tôi nhận ra rằng cách tốt nhất để có một bữa cơm đầy đủ chất dinh dưỡng lại tiết kiệm thì chỉ có tự nấu cả ba bữa mà thôi.

Bắt đầu thói quen ngày ba bữa tự nấu với đồ ăn đông lạnh ở siêu thị

Qua Nhật sống mới thấy việc đi siêu thị thực sự xa xỉ lắm các bạn ạ. Mỗi lần muốn mua thức ăn tôi đều phải đợi đến khoảng 9 giờ tối mới đến siêu thị, vì đó là ''thời điểm vàng'' cho đồ ăn hạ giá. Mức giá giảm từ 30% - 70% tùy thuộc loại sản phẩm, vậy nên mỗi lần đi tôi thường mua tích trữ 3, 4 ngày.

Có nhiều đồ ăn chỉ còn hạn 1, 2 ngày nhưng với cuộc sống khắc nghiệt tại Nhật thì tôi và nhiều người Việt khác đều chọn cách mặc kệ, quá hạn vài ba ngày vẫn cứ ăn bình thường.

Đi siêu thị mua thức ăn cho vài ngày
Đi siêu thị mua thức ăn cho vài ngày

Có một đặc điểm khá lạ là siêu thị bên này chủ yếu bán cá nước mặn thay vì cá nước ngọt. Giá của cá nước mặn cũng khá đắt, tôi thường mua cá với giá rẻ nên khi đem về lọc thấy toàn xương với da.

Tuy nhiên, cuộc sống ở đây đã tôi luyện tôi từ đứa không biết nấu món gì và rất kén ăn thành một đứa cái gì ăn cũng thấy ngon, chỉ cần thêm mắm bỏ muối là có ngày một bữa ấm bụng.

Ở bên này, hồi mới sang tôi đi nhặt được một cái tủ lạnh khá hoành tráng và sạch sẽ. Cũng hôm đó, tôi còn thấy vài cái lò vi sóng cũ, định lấy một cái về dùng nhưng cái nào cũng mùi nồng nặc và rất khó khử hết được mùi.

Vậy là hàng ngày, mỗi khi muốn rã đông đồ ăn, tôi phải đun một bình nước thật sôi rồi đổ vào một cái chậu và đặt đồ ăn vào đó.

Những ngày cuối tuần nếu rảnh tôi sẽ chụp ảnh đồ mình nấu và up lên Facebook
Những ngày cuối tuần nếu rảnh tôi sẽ chụp ảnh đồ mình nấu và up lên Facebook

Ăn nhiều đồ đông lạnh, tôi lại thèm những món Việt Nam

Không biết mọi người thế nào, riêng tôi mỗi lần sau khi gọi về cho gia đình là tâm trạng như vỡ òa, nhiều lúc buồn vô cùng. Mỗi lần như vậy, tôi đều vào bếp nấu một món gì đó gắn liền với tuổi thơ, với bố mẹ để vơi đi nỗi buồn.

Miến xào tôm - Món ăn
Miến xào tôm - Món ăn "xa xỉ" tôi chỉ ăn khi tụ họp với nhóm người Việt tại Nhật

Sau nhiều tháng sống ở Nhật, dần dần quen với lối sống, ngôn ngữ nơi đây, tôi bắt đầu tìm kiếm những địa chỉ bán nguyên liệu đồ Việt Nam để có thể tự nấu tại nhà.

Lựa chọn đầu tiên là mua trên những trang web được bán bởi người Việt sống tại Nhật

1) saigonjp.com: Đây là trang tôi rất thích và cũng đã đặt nhiều lần, cửa hàng này cung cấp từ đồ hộp (pate, xíu mại, thịt kho tàu,...) đến thịt heo, bò, giò chả và thậm chí cả bánh phở khô.

Hình thức thanh toán trực tiếp hoặc chuyển khoản khá đơn giản và nhanh chóng. Đặc biệt cửa hàng sẽ freeship cho đơn hàng trên 10.000 yên. Tuy nhiên chưa lần nào tôi mua hàng đến mức giá này, vì một lần bỏ ra ngần ấy tiền thực sự xót lắm.

Screenshot từ web
Screenshot từ web "saigonjp.com"

2) chovietnamjp.com: Website này không chỉ bán thịt, rau củ quả mà còn bán cả gia vị như bột canh, nước mắm, xì dầu.

Website này thì tôi chưa thấy chính sách freeship. Giá ship tùy thuộc theo khu vực bạn sống và tổng giá trị đơn hàng của bạn. Cửa hàng này tôi thường mua chung với bạn và thấy rằng với tổng đơn hàng lớn hơn 10.000 yên thì phí ship sẽ rẻ hơn được khoảng 200 yên so với đơn hàng dưới 10.000 yên.

Screenshot từ web
Screenshot từ web "chovietnamjp.com"

Lựa chọn thứ hai là trực tiếp đến khu chợ bán nguyên liệu Việt Nam

Tôi mới chỉ đến chợ ở thành phố Yao thuộc khu Osaka một lần vì đứa bạn rủ rê mãi. Tuy nhiên, tôi thấy đặt hàng qua web vẫn tiện hơn, nếu không muốn mất phí vận chuyển thì bạn chỉ cần rủ thêm người mua chung và đặt trên web là xong.

Khu chợ ở Yao tập trung nhiều người Việt, việc buôn bán diễn ra tấp nập. Hôm tôi đi là vào cuối tuần, mọi người đi đông như trẩy hội. Nếu bạn thấy nhớ nhà thì hãy chăm chỉ đến những khu chợ như thế này, đây là cơ hội để bạn được nghe tiếng mẹ đẻ thân thương từ đầu chợ đến cuối chợ đấy.

Bạn có thể tìm kiếm những địa chỉ bán đồ ăn Việt bằng từ khóa ベトナム食品 kèm tên địa phương bạn đang sống, hoặc gõ Vietnamese Groceries in Japan (hay Tokyo/Kyoto/Osaka/…) trên Google map.

Các bạn hãy chia sẻ những kỷ niệm cũng như kế hoạch chi tiêu khi định cư ở Nhật Bản với tôi nhé!

3

From the same writer

3 Tips for saving money on moving house in Japan

Moving house in Japan can be very costly if you don't know any "moving" steps...

Jena Jena · Lifestyle · about 1 month ago

0
Most suitable part-time jobs for international students

Most Vietnamese students seek the chance to study abroad in Japan by studying...

Jena Jena · Work · about 1 year ago

3
How I adapted my Vietnamese eating habit, living in Japan

Japanese Combini is very useful, but cooking your own food is saving money an...

Jena Jena · Lifestyle · about 2 months ago

0

Read also

Du học Nhật Bản tại nhà

Kyena Adara · Học tập

Kyena Adara Kyena Adara · Học tập · 10 months ago

0
Kho báu ở Tokyo - Kagurazaka

Nikky · Du lịch

Nikky Nikky · Du lịch · 10 months ago

0
Nhật kí Mito #3: Học tiếng Nhật

Rachel Faun · Học tập

Rachel Faun Rachel Faun · Học tập · 10 months ago

0
Got something wrong on our system. Please reload and try again!
Success action!