Thưởng trà tại Kamakura: 甘味処 鎌倉 Kanmidokoro Kamakura - Waku Waku

Explore, Experience
Enjoy Japan

Thưởng trà tại Kamakura: 甘味処 鎌倉 Kanmidokoro Kamakura

Du lịch

Thưởng trà tại Kamakura: 甘味処 鎌倉 Kanmidokoro Kamakura

Cùng thưởng thức warabimochi và tráng miệng làm từ trà xanh tại Con đường mua sắm Komachi ở Kamakura.

Misho

Misho

Published on 27 Sep, 12:00

Khi đi dạo dọc đường Komachi tại Kamakura vào cuối tháng 11 năm 2021, mình và bạn mình đã bắt gặp một quán kiểu Nhật xinh đẹp và đã ghé thử ngay.

甘味処 鎌倉 Kanmidokoro Kamakura

Với thiết kế trang trí hoàn toàn bằng gỗ với lồng đèn đỏ, không gian quán trở nên rất thanh lịch và ấm cúng. Có ba loại thức uống được trưng bày đều có warabimochi bên trong.

Warabimochi là một loại tráng miệng truyền thống Nhật Bản làm từ warabiko (bột cây dương xỉ), nhưng gần đây thì món này thường được làm từ bột khoai tây. Tuỳ vào người làm thì sẽ có loại mềm dễ cắt như thạch, cũng có loại dẻo hơn. Món này thường được ăn kèm với kinako (bột đậu nành rang) và kuromitsu (siro đường đen).

Bên ngoài quán Kanmidokoro Kamakura
Bên ngoài quán Kanmidokoro Kamakura

Bạn có thể đặt món tại quầy hướng ra mặt đường. Nếu bạn muốn thưởng thức tại chỗ thì quán cũng có khoảng 4 chỗ ngồi - 2 chỗ bên trong và 2 bên ngoài. Nếu không vì dịch bệnh thì có lẽ sẽ có nhiều chỗ ngồi hơn. Có rất nhiều khách mua warabimochi về nhà làm quà nữa.

Thưởng trà tại Kamakura: 甘味処 鎌倉 Kanmidokoro Kamakura

Bạn cũng có thể mua warabimochi và yêu cầu quán gói vào hộp gỗ như trong hình. Đây là một món quà rất tuyệt vời cho bạn bè hay người thân, và nếu muốn thì họ cũng có thể sử dụng lại những chiếc hộp gỗ đó nữa.

Bên trong Kanmidokoro Kamakura
Bên trong Kanmidokoro Kamakura

Mình nghĩ rằng những chiếc đèn lồng được trang trí với bóng đèn đôi trông rất độc đáo, rất hợp với chủ đề theo tên của quán.

Thưởng trà tại Kamakura: 甘味処 鎌倉 Kanmidokoro Kamakura

Mình nghĩ rằng set hai hình tròn này là tượng trưng cho dango, cũng là một món tráng miệng của Nhật Bản. Món này thường là 3-4 viên trong nhiều vị khác nhau được xiên que và thưởng thức vào những mùa lễ hội.

わらびもちドリンク 浅川園のお抹茶 Warabi Mochi Drink Asakawaen Omatcha
わらびもちドリンク 浅川園のお抹茶 Warabi Mochi Drink Asakawaen Omatcha

Bọn mình đã đắn đo rất nhiều khi lựa chọn món. Thức uống có ba loại là chocolate, một loại là matcha (trà xanh), và loại cuối là cà phê. Dù mình rất thích cà phê và chocolate nhưng bọn mình vừa ăn trưa xong nên có lẽ chọn loại đó sẽ hơi no quá, nên bọn mình đã chọn ăn chung một phần matcha. Phần わらびもちドリンク 浅川園のお抹茶 Warabi Mochi Drink Asakawaen Omatcha có thể dùng nóng hoặc lạnh, và bọn mình đã chọn loại lạnh.

Thưởng trà tại Kamakura: 甘味処 鎌倉 Kanmidokoro Kamakura

Món này ngon tuyệt vời. Vị matcha béo tạo nên hài hoà tuyệt hảo cho món tráng miệng. Không quá đắng mà cũng không quá ngọt, béo nhưng không bị ngấy. Phần warabimochi bên dưới cũng tạo nên điểm nhấn cho món nước. Lớp kem bên trên góp phần làm dịu vị của món tráng miệng và tạo nên một hương vị nhẹ nhàng. Cho dù bọn mình dùng lạnh nhưng đến khi uống xong cũng không bị loãng quá. Mình cũng thích món này bởi bọn mình có thể thưởng thức đến ngụm cuối cùng mà không bị lỡ mất một nguyên liệu nào.

Warabimochi (2 Pieces)
Warabimochi (2 Pieces)

Ban đầu bọn mình định chọn phần 5 miếng warabimochi để mang đi. Nhưng sau khi được nhân viên tư vấn là nếu như vậy sẽ hơi khó ăn, bọn mình đã chọn phần 2 miến thôi. Đây là lựa chọn hoàn hảo để dùng tráng miệng sau bữa trưa.

Phần warabimochi ngon cực kỳ luôn. Nó hơi dẻo nhưng vẫn tan trong miệng mình, và mình cũng có thể dễ dàng xắn ra thành từng miếng nhỏ để dễ ăn bằng chiếc muỗng gỗ. Bột kinako cũng được cho vào khá nhiều và được chế biến rất tốt, mình ăn mà không bị sặc. Cho dù bột có rơi vào quần áo mình một chút nhưng cũng rất dễ phủi ra.

Sốt kuromitsu có nguồn gốc từ Okinawa và cũng rất ngon, hương vị rất độc đáo.

Thưởng trà tại Kamakura: 甘味処 鎌倉 Kanmidokoro Kamakura

Kanmidokoro Kamakura đã có mặt từ năm 1991 và có lịch sử hơn 30 năm làm những món tráng miệng ngon tuyệt. Nếu bạn yêu thích warabimochi thì nhất định phải ghé đây thử một lần. Quán có nhiều chi nhánh khắp Nhật Bản, bạn có thể tìm quán lân cận tại đây.

Mình chấm quán này 4.7/5 vì mình còn muốn thử thêm những món khác trong thực đơn. Tất cả mọi thứ từ địa điểm, nhân viên và cả món bọn mình thử đều rất tuyệt vời.

0
Misho

Misho

I love eating and traveling. Always in search for the next good place for food and beautiful views. Come join me on my adventures!

From the same writer

Amazing spontaneous Korean dinner in Ikebukuro

Seibu Ikebukuro has a fabulous Korean restaurant! If you crave for Chijimi or...

Misho Misho · Travel · 8 months ago

0
Exploring around Hiroo Station: For Lunch and Dessert

Join me as I explore the area around Hiroo Station to search for lunch and de...

Misho Misho · Travel · about 2 years ago

1
Lunch At Kamakura: Tonkatsu Komachi とんかつ小満ち

Reasonable and absolutely delicious! One of the best tonkatsu I ever had.

Misho Misho · Lifestyle · 3 months ago

0
Got something wrong on our system. Please reload and try again!
Success action!